מסתבר שהמהפכה הטבעונית הגיעה גם לפראג! לשמחתי היה קל מאוד למצוא מסעדות טבעוניות בפראג או מנות טבעוניות במסעדות שאינן טבעוניות למהדרין. אני בטוחה שגם מי שאינו טבעוני יהנה מהמנות שאכלתי.
הגעתי לפראג עם רשימת מסעדות מומלצות ולצערי, לא הספקתי לבדוק את כולן. יצא שאכלתי במסעדה אחת ביום מכיוון שארוחת הבוקר המפנקת במלון בו התארחתי (כתבתי עליה בפוסט הזה) החזיקה אותי עד הערב.
בשעות הצהריים הסתפקתי בחטיף אנרגיה וקפה ובערב ישבתי באחת המסעדות שאספר עליהן בהמשך.
מסעדות טבעוניות בפראג – ההמלצות שלי
Forrest Vegan Bistro
מסעדת פורסט היא מסעדת ביסטרו קטנה שנמצאת ממש במרחק הליכה מהמוזיאון הלאומי בפראג אך לא במרכז ההמולה.
המסעדה ממוקמת ברחוב קטן ושקט והצלחתי לנווט אליה בקלות רבה בעזרת גוגל מפות.
האוירה במקום אינטימית ונעימה, ממש תחושה של בר שכונתי שקט וחביב.
החיסרון היחיד שמצאתי למקום הוא שלא הפעילו מזגן ולצערי בפנים המסעדה היה חם ומקומות הישיבה בחוץ היו תפוסים. בתור ישראלית שרגילה למשב רוח מזגני בכל פינה, זה היה קשה.
אז מה הזמנתי במסעדת פורסט? התפריט הציע מבחר מכובד של מנות מעוררות תיאבון והתקשיתי להחליט אך בסוף בחרתי בבורגר שעועית (bean burger) שהגיע בתוך פיתה עם קציצות תפו"א בצד.
הפיתה היתה רכה וטריה ובתוכה שכב לו בורגר עסיסי מהסוג הרך יותר עם הרבה ירקות ורטבים (מיונז טבעוני, ברביקיו) טמפה בייקון ועשבי תיבול.
המנה הגיעה עם שתי קציצות תפו"א משולשות שפחות הלהיבו אותי והזכירו לי לביבות תפו"א אפויות. לטעמי היה חסר להן תיבול אבל מנת הבורגר עשתה את העבודה מצוין.
למרות ששבעתי מהבורגר הייתי סקרנית לטעום גם מנת קינוח ולכן הזמנתי עוגת גבינה טבעונית שהיתה מ-ו-ש-ל-מ-ת בעיני. לעוגת ה"גבינה" בסיס אגוזי וציפוי פירותי חמצמץ שהתחברו עם טעם הגבינה באופן מושלם.
Clear Head Restaurant
מסעדת Clear Head (בצ'כית Lehká hlava) היא מסעדה צמחונית שמציעה מגוון מנות טבעוניות.
אם אי פעם תהיתם איך מרגישים בבית של פיות עם תקרה שמיימית, שולחנות זכוכית ותאורה מלטפת, כדאי שתכנסו למסעדה הזו.
מסעדת Clear Head ממוקמת במבנה עתיק בן למעלה מ 500 שנה באיזור העיר העתיקה ומעוצבת באופן נפלא וייחודי. חבל על המילים, תביטו בתמונות.
בתפריט תמצאו סימון מיוחד למנות טבעוניות ולמנות נטולות גלוטן – כך תוכלו לבחור בקלות את המנה שתרצו.
אז מה הזמנתי לאכול במקום הקסום הזה? סלט אטריות ברוטב "שמנת" קשיו עם רצועות בטטה וירקות טריים. המנה מגיעה עם פלאפלים מזוקיני ואבוקדו בצד.
מנה קטנה, קלילה ומאוד טעימה בעיני, אך לא מספיק משביעה למי שמגיע רעב מאוד. השתלבה מצוין עם משקה אפרול שפריץ בצד.
כמובן שהייתי חייבת להזמין קינוח ובחרתי בפודינג צ'יה מפנק (אגוזים, גרנולה, פירות וסירופ אגבה) שסגר לי את הפינה באופן מושלם.
זו ללא ספק מסעדה שמספקת אוכל טעים, איכותי ואוירה מיוחדת במינה.
Zebra Asian noodle bar
מסעדת "זברה" היא מסעדה אסייתית הממוקמת קרוב לכיכר ואצלב ומציעה מבחר מנות עם אופציה טבעונית.
למעשה, לא תכננתי להכנס למסעדה הזו, טיילתי באיזור וחיפשתי מסעדה שאפשר לברוח לתוכה מהחום הכבד ששרר בחוץ (כן, יש להם מזגן!)
שמחתי לגלות בתפריט אופציה למנות טבעוניות והזמנתי למנה הראשונה דים סאם עם ירקות שהיה טעים מאוד.
למנה העיקרית בחרתי במוכר והבטוח (הייתי רעבה) והזמנתי אטריות זכוכית עם טופו, פטריות וירקות מוקפצים. מנה פיקנטית, סטנדרטית וטעימה.
פראג ידועה בבירה האיכותית שלה אז אל תשכחו להזמין בירה צ'כית מהחבית להשלמת האווירה.
לפני סיום, קבלו המלצה על קפה קר טעים מסטארבקס: אייס לאטה וניל עם חלב סויה, מרענן וטעים. רשמתם? מצוין.
מקווה שהוספתם לרשימת היעדים גם מסעדות טבעוניות בפראג שהוזכרו כאן ואם טרם קראתם את פוסט האטרקציות המומלצות בפראג – הקליקו כאן.
בואו לראות מה קורה אצלי באינסטגרם :
אנחנו בפראג ואני שוב ושוב חוזרת לרשימת ההמלצות שלך.
תודה מותק😘
שימחת אותי מאוד! תהנו 🙂
מושלם! תמונות שגורמות לך לרצות עוד והרבה! יאמיייי🙌
לגמרי עושה חשק לחזור לשם 🙂
משו את❤️
גם את!